Duration 4:30

معمول مد بالقشطة على الطريقة اللبنانية Maamoul Mad Bel Ashta ZA

329 980 watched
0
8.4 K
Published 27 Mar 2022

مقادير القشطة ليتر حليب كامل الدسم كوب سميد ناعم (فرخة) ملعقتين كبار سكر ملعقتين كبار ماء زهر العجينة 2 كوب سميد وسط كوب و نصف طحين نصف كوب سكر ملعقة صغيرة بيكينغ صودا ملعقة صغيرة خميرة ملعقة صغيرة محلب نصف كوب سمنة نصف كوب حليب (حسب الحاجة) القطر 2 كوب سكر كوب ماء ملعقة صغير عصير حامض ملعقة صغير ماء زهر Ingredients Cream (Ashta) 1 liter full fat milk A cup of fine semolina (farkha) Two tablespoons of sugar Two tablespoons of blossom water Dough 2 cups of medium semolina one and a half cup of flour Half a cup of sugar 1 teaspoon baking soda 1 teaspoon of yeast 1 teaspoon mahlab Half a cup of ghee ½ cup milk (as needed) Syrup 2 cups of sugar 1 Cup of water 1 teaspoon lemon juice 1 teaspoon blossom water #حلويات_رمضان #رمضان2022

Category

Show more

Comments - 291
  • @
    @noorskitchenconnectionlast year Woow amazing recipe a nice recipe thanks for sharing such a nice recipe.
  • @
    @moon598711 months ago J' adore ce gteaux je l' ai dcouvert abidjan pendant le mois du ramadan. 1
  • @
    @maymaalouly97562 years ago Chef teslam dayetak charhak sahl wda2id wadeh 2alf chokr.
  • @
    @arat82542 years ago Looks delicious! What can we use instead of ghee?
  • @
    @993huda2 years ago Is it possible to use fine semolina or coarse semolina for the dough? I don' t have medium semolina 2. 1
  • @
    @otantix10292 years ago Ya selaamm of. Ahane oldu velid ef. Ellerine salk.
  • @
    @zaauaad6 months ago . 11