Non potete capire la bontà di questa pizza- focaccia bianca ai FIORI DI ZUCCA! È buonissima e saporita! I fiori si sa si sposano benissimo con i filetti di ACCIUGHE e la MOZZARELLA (guarda qui le frittelle 👉 ) formano un connubio perfetto tra delicatezza e sapidità!
È un impasto che già conoscete 👉 si fa veramente senza fatica e da un buon risultato, risulta croccantino all’esterno e soffice e al solato all’Inteno!
Aspetto come sempre le vostre foto sarò lieta di condividerle sui miei social! 🥰👍
⏱️ 1° Crescita per 3- 4 ore circa (o finché raddoppia)
2° Crescita per 40 minuti 1 ora circa (dopo averla stesa nella teglia)
🌡️ 1° STEP cottura
Inforniamo per 8-10 minuti
Forno preriscaldato alla massima temperatura 250°
Statico o Ventilato
(io Ventilato)
sulla base del forno
🌡️ 2° STEP di cottura
Inforniamo
sempre alla massima temperatura 250°
nella parte centrale del forno fino a cottura
📝Ingredienti: Teglia 40x30 cm circa
500 g Farina 0
340 g Acqua
8-10 g Lievito di birra fresco (3-4 g secco)
1 cucchiaino Zucchero
10 g Sale
20 g Olio extravergine d’oliva
Per condire:
18-20 Fiori di Zucca
200 g Mozzarella
Filetti di Acciughe (a gusto)
Olio extravergine d’oliva
Origano
Grazie per la visione se ancora non lo hai fatto ISCRIVITI al canale 👇
👉 ISCRIVITI AL CANALE qui /channel/UCBqRSmtVBrrDEbt4uLAIkPQ
👉 PINTEREST http://Pinterest.com/Deboratuttiatavola
👉 PAGINA FACEBOOK https://www.Facebook.com/Tutti-a-tavola-324274667950849
👉 INSTAGRAM https://www.instagram.com/tuttiatavola2016/
#bread #pizzalover #italianpizza #recipe #pizza #recipes #italianfood #focaccia #ricetta #tuttiatavola #cooking #ricette #yummy #focacciabread #impasto #flour