مناقيش الزعتر على الصاج
وجبة افطار خفيفة و مغذية وسهلة التحضير
المكونات
كوبين من الطحين ، يمكن استعمال الدقيق الأبيض و خلطه مع الطحين الأسمر حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة ملح
ماء للعجن
الطريقة
نضيف الملح للطحين ونخلط و نزيد الماء للخليط و نعجن و نستمر بالعجن مع اضافة الماء بالتدريج
بعد العجن جيداً نترك العجينة ترتاح نصف ساعة
نقطع العجين لكرات صغيرة
ونبدأ بفرد العجين لأرغفة
نسخن الصاج على الغاز و يمكن استعمل صينية أو طنجرة مقلوبة معدنية اذا لم يتوفر الصاج
ندهن الارغفة بالزيت و الزعتر أو الجبنة
نتركها حتى تخبز
تقدم ساخنة
وصحيتن و عافية
اذا اعجبتك الوصفة لا تبخل بالاعجاب و المشاركة. والاشتراك في القناة لطفا
تابعوني على يوتيوب بالاشتراك في القناة
أو على فيسبوك بالانضمام للمجموعة https://web.facebook.com/groups/208243943682101/?fref=mentions
أو على تيك توك /http://vm.tiktok.com/JFrYT7K
او على انستغرام
/http://www.instagram.com/food_and_mood79
أو تويتر https://twitter.com/foodandmood1
أو مجموعة تيليجرام https://t.me/Food_and_Mood1
أو على صفحتنا على فيسبوك https://www.facebook.com/foodandmood79/