يلا نعمل لحمة العيد بشكل جديد، ونجرب مع الشيف نورا السادات شرائح اللحمة على الطريقة الصينية.
قوليلنا أكتر طريقة بتحبي تعملي بيها اللحمة؟
مقادير الوصفة
نصف كيلو لحم بقري شرائح
رشة ملح_رشة فلفل
نصف كوب نشا
___
تحمر شرائح اللحم في زيت كريستال
__
الصوص
2معلقة زبدة كريستال
معلقة ونصف ثوم مفروم
نصف معلقة زنجبيل مفروم
ثلاث اربع كوب سكر بني
___
توضع شرائح اللحم في الطاسة
ويوضع عليها نصف كوب ماء
2معلقة صويا صوص
1معلقة خل
رشة ملح_رشة فلفل
2معلقة نشا مذابة في ماء
نصف كوب حلقات بصل
#العالم_في_مطبخك
#كريستال_هتدوب_وتحلي
#كريستال_ابدعي