How to Make Sfinge (Moroccan Donuts) -طريقة عمل سفنج (دوناتس مغربي) | Baking and Cooking with Sara ZA

Here is the recipe to make the classic Sfinge! Also known as the Moroccan donut! This recipe makes around 6-10 sfinges. Ingredients • 1 pound unbleached bread flour • 1 tsp salt • 1 tablespoon of yeast • 3/4 - 1 cup of water • 3/4 - 1 cup of water (Again) Directions 1. Mix yeast with 3/4 - 1 cup of water. 2. Set yeast and water mixture aside for 10 minutes. 3. Add yeast mixture to other ingredients. 4. Add 3/4 - 1 cup of water slowly while mixing. 5. Transfer dough to kneading board and knead with hands for 15 minutes. 6. Transfer dough to bowl, cover, and let rise for 30 minutes - 2 hours. (Until its fully raised.) 7. Heat oil. 8. Wet your hands with water. 9. Shape dough into circle shape with hands and start frying in oil. 10. Flip when bubbles appear in hole and around sides. 12. Add to a plate. 13. Enjoy with Moroccan Mint Tea, jam, honey, or alone! ها هي الوصفة لصنع طبق Sfinge الكلاسيكي! يُعرف أيضًا باسم الدونت المغربي! هذه الوصفة تصنع حوالي 6-10 سنفنج. مكونات • 1 رطل من دقيق الخبز غير المبيض • 1 ملعقة صغيرة ملح • 1 ملعقة كبيرة خميرة • 96 غرام - 128 غرام ماء • 96 غرام - 128 غرام ماء (مرة أخرى) الاتجاهات 1. اخلطي الخميرة مع 96 غرام - 128 غرام ماء. 2. يوضع خليط الخميرة والماء جانباً لمدة 10 دقائق. 3. أضف خليط الخميرة إلى المكونات الأخرى. 4. أضف 96 جرام - 128 جرام ماء ببطء أثناء الخلط. 5. انقلي العجينة إلى لوح العجن واعجنها بيديك لمدة 15 دقيقة. 6. انقلي العجين إلى وعاء ، وغطيه ، واتركيه لمدة 30 دقيقة - 2 ساعة. (حتى يتم رفعه بالكامل.) 7. زيت الحرارة. 8. بلل يديك بالماء. 9. شكلي العجينة على شكل دائري باليد وابدئي بالقلي بالزيت. 10. اقلب عندما تظهر الفقاعات في الفتحة وحول الجوانب. 12. أضف إلى طبق. 13. استمتع بشاي النعناع المغربي أو المربى أو العسل أو وحده! Music credits: ▼ Cafe Music BGM channel Apple Music: https://itunes.apple.com/jp/artist/ca� ��​... Spotify: https://open.spotify.com/artist/3yKoH� ��​... Amazon Music: https://music.amazon.co.jp/artists/B0� ��​... ▼ BGM channel Apple Music: https://itunes.apple.com/jp/artist/bg� ��​... Spotify: https://open.spotify.com/artist/0ykZI� ��​... Amazon Music: https://music.amazon.co.jp/artists/B0� ��​... ▼ Green Music BGM channel Apple Music: https://itunes.apple.com/jp/artist/gr� ��​... Spotify: https://open.spotify.com/artist/0J2yn� ��​... Amazon Music: https://music.amazon.co.jp/artists/B0� ��​...

Category