مواد مورد نیاز برای نان شیرمال
۲ پیمانه شیر ( هر پیمانه ۲۰۰ میلی لیتر )
۴ پیمانه آرد
۲ عدد تخم مرغ
۴ قاشق غذاخوری شکر
½ قاشق غذاخوری نمک
۵۰ گرم کره
½ قاشق چایخوری پودر هل
۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک
½ قاشق غذاخوری زعفران دم شده
۱ قاشق غذاخوری روغن
Ingredients for shirmal bread ( milk spread bread ) :
2 cups of milk ( any cup contains 200 ml)
4 cups of flour
2 eggs
4 tablespoons of sugar
½ tablespoon of salt
50 g of butter
½ teaspoon of cardamom powder
1 tablespoon of dry yeast
½ tablespoon of dissolved saffron
1 tablespoon of oil