طريقة عمل معمول الطحين او كعك الطحين مع سر نجاح الوصفة ازا حابين تعرفو شو سر معمول الطحين احضرو الفيديو😌😏
Flour Maamoul recipe and its secret to make it work if you wanna know this secret watch the video😌😏
00:00 المقدمة | intro
00:11 عجينة المعمول | Maamoul dough
02:00 حشوة التمر | Date filling
02:24 تشكيل المعمول | Maamoul forming
03:11 خبز المعمول | baking Maamoul
03:33 قبل التقديم | before serving
المقادير :
كيلو و 200 غرام طحين
200 غرام سمنة
100 مل زيت نباتي
100 مل زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة حليب مجفف
ملعقة صغيرة خميرة
250 مل مي مدوب فيها 100 غرام سكر
الحشوة :
كيلو تمر محطون
ملعقة كبيرة قرفة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
Ingredients:
a kilo and 200 gr of flour
200 gr of butter
100 ml of vegetable oil
100 ml of olive oil
3 Tbsp of powdered milk
A tsp yeast
250 ml water contains 100 grams of sugar
Date filling:
A kilo of dates paste
1 Tbsp of cinnamon
1 Tbsp of olive oil