Atıştırmalık, Hazırlaması Kolay PATLICANLI ÇITIR ÇANAKLAR Tarifi

Güzel sunumunun yanı sıra patlıcan ve domates sosunun bütünleşmesiyle ortaya çıkan lezzet tarifi .Tarifini Sevdim’de;) Patlıcanlı Çıtır Çanaklar: https://www.tarifinisevdim.com/detay/patlicanli-citir-canaklar-tarifi Malzemeler: 2 adet taze yufka 4 adet közlenmiş patlıcan 1 küçük boy kuru soğan Yarım kase krema 2 diş sarımsak 20 gr. tereyağı 1 çay bardağı zeytinyağı 4 çorba kaşığı parmesan rendesi 1 adet domates Bir tutam fesleğen Yarım su bardağı tavuk suyu 2 dal kekik Yarım kase rendelenmiş kaşar peyniri Bir tutam tuz Bir tutam karabiber Bir tutam muskat rendesi Hazırlanışı: Öncelikle patlıcanlarımızı ocakta ya da fırın da közlüyoruz. Patlıcanlar yumuşadığın da kabuklarını soyup kenara alıyoruz. Yufkamızı açıp içine zeytinyağını sürüyoruz. Diğer yufkamızı da üstüne ekleyip yağ sürme işlemine devam ediyoruz. Yufkamızın her yeri eşit miktarda yağlı olacak şekilde yağlıyoruz. Bir çember yardımıyla yuvarlak parçalara ayırıyoruz.( Kesme işlemin de su bardağı kullanıp bıçak yardımıyla da kesebilirsiniz.) Yuvarlak parçalara ayırdığımız yufkalarımızı muffin yaptığımız küçük kek kalıplarının içine zeytinyağı sürüp kek kalıbının şeklini vererek yerleştiriyoruz.( Yufkanıza hangi şekli vermek isterseniz eğer, ısıya dayanıklı istediğiniz her hangi fırın kabınızı yağlayıp kabınızın boyutun da yufkanızı keserek yapabilirsiniz.) Önceden ısıtılmış 175 derecede 10 dakika yufkalarımızı pişiriyoruz. Devamında 2 küp tereyağı ile soğanları kavurup içine közlenmiş patlıcanları ekliyoruz. Sarımsak, parmesan ve kremamızı da ekleyip tuz-karabiber ve muskat ilavesiyle ocağın altını kapatıyoruz. Bir sos tenceresin de zeytinyağı ile domatesleri birleştiriyoruz. İçine taze fesleğen, taze kekik ekleyip tavuk suyunu ilave edip kaynamaya bırakıyoruz. Tavuk suyunu biraz çektirip ocağın altını kapatıyoruz. Fırından çıkan yufkalarımızın içine patlıcan karışımımızdan koyup üzerine domates sosumuzu ekleyip rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip dilediğiniz taze baharatlarla (taze kekik, taze fesleğen, taze nane, taze biberiye gibi) süsleyip servis edebilirsiniz;) Sevgi ve Afiyetle... Bu tarif yanında aşağıdaki tariflerden birini yaparak öğünü tamamlayabilirsiniz: Patlıcanlı Pilav /watch/ItBeVrW0mxQ0e Sütlü Patates /watch/MCHg7_I1wAe1g Kurutulmuş Domatesli Mantarlı Makarna /watch/gX7xUMtZoD4Zx Kabak Mücver /watch/0Yyq9dwgjM2gq Yumurtalı Bulgur /watch/YC5ytYPNsvLNy Ardından bu lezzetlerden biriyle ağzınızı tatlandırabilirsiniz: Damalı Pasta /watch/4p4WVuRalUvaW Beyaz Çikolatalı Tahinli Trileçe /watch/s21=t&sBoK9rB5N9y5= Mini Milföy Pastaları /watch/s5=t&ExYYRl5KyxYKt Brownie /watch/0tRvMUHMEPuMv Daha fazla yemek tarifi için: Ana Yemek Tarifleri: /playlist/PL5HXdtz6f6aA1p6zKuVAw0KL4kkU4cWy7 Pastalar, Kekler ve Tatlı Kurabiye Tarifleri: /playlist/PL5HXdtz6f6aBDbGsdzYN6C4Mn6rO6oZsf Güzel Bir Kahvaltı İçin Tarifler: /playlist/PL5HXdtz6f6aAqFtmk9pa3XOaQseZfjswF Sağlıklı Tarifler: /playlist/PL5HXdtz6f6aAM89PrSW1SiG3PN82hBJbs Vejetaryen Yemek Tarifleri: /playlist/PL5HXdtz6f6aABmqwV9xZpV2EQbJ_GfDbG Hamur İşi Tarifleri: /playlist/PL5HXdtz6f6aCBOBivZF9ePdB8SfqTiyTP Zeytinyağlı Yemek Tarifleri: /playlist/PL5HXdtz6f6aC81bCx_ICgx1uhSjPnnZtr Tarifini Sevdim’i web sitesimizden ve diğer sosyal medya hesaplarımızdan da takip edebilirsiniz. Tarifini Sevdim – https://www.tarifinisevdim.com Facebook – https://www.facebook.com/tarifinisevdim Twitter – https://www.twitter.com/tarifinisevdim Google + – https://plus.google.com/115260104645913024718 Instagram – https://www.instagram.com/tarifinisevdim Pinterest – https://www.pinterest.com/tarifinisevdim Yemek tariflerini sevenler, tariflerim olmadan asla diyenler, yapmasa da tarif izlemekten mutlu olanlar; videolu ve her biri birbirinden pratik ve lezzetli yemek tariflerinin her gün yenilerini keşfetmeniz için tariflerini seveceğiniz içerikler sizin için bu sayfada. Siz de sevdiğiniz tariflerimizi yapabilir, sayfalarınızda paylaşabilir veya ben de harika yemek yaparım derseniz, www.tarifinisevdim.com web sitemize üye olarak kendi profilinizi oluşturabilir ve hünerli ellerinizden çıkan tariflerinizi başkalarının da onları sevmesi için bizimle paylaşabilirsiniz. Tüm yemek severleri web sitemize bekliyoruz!

Category